Rondeur, boisé agréable, épices douces, tannins croquants.
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Domaine du Château d`Eau Chardonnay (2012)
Arômes de fleurs d´été et de fruits blancs confits. Ample en bouche, touche de coing en finale. Fraîcheur et pureté sur toute la ligne.
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Gérard Bertrand Réserve (2012)
Nez simple (fleurs sèches), sous-bois, épices et mure. Souple et fruité en bouche, finale légèrement piquante. (15.0% alc)
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Casa Mayor Carmenère ´Old Vines´ (2012)
Cru chilien montrant une texture très « épaisse », du fruit noir concentré (sur la mûre et la prune) – un vin simple en bouche mais agréable en finale dans laquelle on ne sent pas l´alcool qui est pourtant très présent (14%).
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Nobilo (2014)
Un sauvignon sans complications avec juste assez de fraîcheur et d´acidité naturelle. Dommage qu´un soupçon de sucre résiduel vienne gâcher la finale.
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Château Petit Roubié- Picpoul de Pinet (bio) (2013)
De la fraîcheur mentholée à revendre et une belle acidité minérale. Equilibre général parfaitement maîtrisé.
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Nottage Hill Shiraz (Hardys) (2012)
Juteux, gras, mais plutôt simple en bouche.
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Mas Pere Brut Nature Cava
Reflets roze (pinot noir), nez intense de pomme et de poire, touche florale. Retour de fruits d´été en bouche, finale pure mais courte. (22 mois sur lattes)
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Gratien & Meyer Prestige Brut
Frais et équilibré. Petite amertume en finale.
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Château Fougas (2011)
Petit frère du `Maldoror`. Equilibré, bonne concentration, arômes de cassis et de cèdre avec une touche toastée. Harmonieux en bouche, tannins mûrs. Pal mal pour un 2007.
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Argento Malbec (2013)
Concentré, toasty, avec un fruit bien mûr (myrtilles) et une touche de moka. Pas franchement complexe, mais la finale -sur la cannelle- étonne. Par rapport au millésime précédent, il est mieux charpenté.
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Stonecross Chenin Blanc-Chardonnay (2013)
Arômes de pain grillé (boisé) et une touche minérale (pierre à fusil et gravier). Les fruits blancs tropicaux restent en arrière-plan. Attaque étroite sur le citron mûr et l´ananas. Fruits légers au palais. Un petit vin de plaisir.
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Inycon Fiano-Chardonnay (2012)
Fruité et rond, presqu´exotique, sur les notes fraîches et citronnées.
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Argento Chardonnay (2014)
Un vin bien charpenté, avec une belle expression de citron mûr. Légère touche d´amertume en finale.
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Montauriol (Les Hauts de) (2012)
Vin fruité et moyennement concentré aux tannins plutôt soyuex sdans ce millésime. A décanter.
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Monica di Sardegna (2013)
Violette et pain grillé pour commencer. Un fruit truculent et une texture toute en rondeur caractérisent ensuite cette féminine Monica, parfaitement réussie dans le millésime 2007.
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Caves Saint-Pierre Vacqueyras´Préférence´ (2011)
Vin rustique au premier abord, mais d´une belle concentration. Du fruit mûr et presque cuit à revendre.
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Piana del Sole ´Primitivo Salento´ (2012)
Millésime très équilibré: fruit mûr et caractère charpenté. Texture tannique soyeuse.
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Trumpeter Viognier-Chardonnay (2012)
Arômes exotiques d´ananas relayés par des notes d´abricot, de brioche et de miel. Bonne concentration en bouche, texture soyeuse, légère amertume en finale.
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Viña Sol Tempranillo (2012)
Fruité, légèrement épicé, peu complexe mais souple avec des tannins soyeux.
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